Albóndigas vegetarianas en salsa teriyaki
Pintaza la que tienen estas albóndigas vegetarianas de The Vegetarian Butcher con verduritas, champiñones y salsa teriyaki. ¡A la altura de cualquier comensal gourmet!
20 minutos
4 porciones
ingredientes
- 170 g de The Vegetarian Butcher Albondiciosas (1 envase)
- 1 cebolla roja finamente picada
- 250 g de champiñones cortados finamente en láminas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 75 ml de salsa teriyaki
- 1 baguette blanco (10 rebanadas)
- 1 cebolleta cortada finamente en aros
- 1 chorro de agua
Preparar
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Calentar un chorrito de aceite de oliva en una sartén o wok y sofreír un poco la cebolla y los champiñones mientras removemos hasta que se doren. Agregar las albóndigas. Añadir la salsa teriyaki (al gusto) y un chorrito de agua y llevar todo a ebullición sin dejar de remover.
-
Ponerlo en un plato, espolvorear con aros finos de cebolletas y servir con una rebanada de baguette. ¡A comer!
Información nutricional
POR PORCiÓN (4)
4
- Kcal 358 kcal
- Proteína 17.5 g
- Fibra 3.3 g
- Grasa 11.9 g
- Grasa saturada 1.9 g
- Carbohidrato excl. fibra 43.6 g
- Azúcar 7.1 g
- Sodio 1299 mg
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