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Focaccia con muhammara y Picado Carnal vegano
¡También está delicioso con hummus!
Para compartir o no: focaccias de pan naan, cubiertas con muhammara, Picado Carnal vegano y semillas de granada. Un éxito asegurado para un almuerzo o cena divertida. ¡Disfruta! Come más "carne" (la nuestra, ¡claro!) #lacarnedelfuturo
30 minutos
2 porciones
ingredientes
- 200 g de The Vegetarian Butcher Picado Carnal (1 envase)
- 450 g de pimientos rojos asados
- 1 cucharadita de comino molido
- 1/2 cucharadita de canela molida
- 1 diente de ajo
- 2 panes naan
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 100 g de semillas de granada
- 50 g de nueces
- 30 g de berros
- 50 g de yogur de coco
Preparar
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Precalentar el horno a 180°C.
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Mezcla los pimientos asados en una licuadora con el comino en polvo, el ajo y la canela hasta obtener una salsa suave.
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Unta el pan naan con la salsa de pimiento y reparte el Picado Carnal vegano sobre el pan.
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Coloca los panes naan en una bandeja para hornear, pon un chorrito de aceite de oliva y adereza con sal y pimienta. Hornéalos en el horno durante 15 minutos.
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Cubre los panes naan con las semillas de granada, las nueces, los berros y el yogur de coco.
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Servir y ¡disfrutar!
Información nutricional
POR PORCiÓN (2)
2
- Kcal 711 kcal
- Proteína 42.3 g
- Fibra 15.6 g
- Grasa 20.7 g
- Grasa saturada 4.5 g
- Carbohidrato excl. fibra 81.6 g
- Azúcar 21.2 g
- Sodio 1269 mg
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