Lasaña boloñesa de Picado Carnal

Sorprende a tus comensales con esta deliciosa Lasaña boloñesa con Picado carnal vegano. Rétalos a encontrar las diferencias vs. una lasaña hecha con carne tradicional. ¡Seguro que la encuentran deliciosa! Come más "carne" (la nuestra, ¡claro!) #lacarnedelfuturo

95 minutos

2 porciones

ingredientes

200 g de The Vegetarian Butcher Picado Carnal (1 envase)
1 cucharada de aceite de oliva
perejil picado (u hojas de albahaca)
tomillo picado
1 cebolla finamente picada
250 ml de salsa bechamel
8 láminas pasta para lasaña
100 g de queso rallado
1 lata (500g) de tomate triturado
1 diente de ajo picado
1 pimiento rojo picado
1 zanahoria finamente picada
2 tomates finamente picados
sal
pimienta negra molida

Preparar

Precalentar el horno a 175°C.
Saltear la cebolla, el pimiento, la zanahoria y el ajo con un poco de aceite de oliva. Añadir los tomates, la salsa de tomate y el tomillo y dejar que se cocine a fuego lento durante 8-10 min.
Agregar el Picado Carnal de The Vegetarian Butcher y sazonar al gusto con sal y pimienta.
Montar la lasaña empezando con una pequeña capa de salsa de tomate en una fuente de horno.
Colocar las láminas de lasaña encima y cubrir con una capa del relleno de Picado Carnal de The Vegetarian Butcher con verduras. Repetir el procedimiento y terminar con láminas de lasaña.
Cubrir todo con la salsa bechamel Knorr y espolvorear con el queso rallado.
Hornear durante 55-60 min. hasta que esté bien dorado.
Una vez listo, espolvorear un poco de perejil picado o poner las hojas de albahaca por encima.