Shepherd's Pie con Picado Carnal by RealFooding

4

Shepherd's Pie con Picado Carnal by RealFooding

¿Conoces el Shepherd's Pie? Se trata de un plato tradicional británico cuya versión original se hace con carne de cordero o ternera picada. Con nuestro Picado Carnal hemos elaborado la versión vegana, también conocida como Shepherdess Pie. ¡Anímate y compártenos tus fotos de la receta! Receta en colaboración con Realfooding. Come más "carne" (la nuestra, ¡claro!) #lacarnedelfuturo

55 minutos

4 porciones

ingredientes

Para la base:

  • 200 g de The Vegetarian Butcher Picado Carnal (1 envase)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • 250 g de guisantes frescos
  • 250 g de judías verdes cocidas
  • 250 g de zanahoria
  • 250 g de maíz dulce en lata
  • 200 g de tomate triturado
  • 1 cucharadita de tomillo seco
  • 1 cucharadita de sal

Para el puré de patatas:

  • 1 kg de patatas cocidas
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra

Preparar

ongegroepeerd

  1. Lava, pela y corta las verduras necesarias para la base y el puré.

  2. Cocina las patatas en una olla con agua y una pizca de sal.

  3. Mientras se hacen las patatas, calienta un chorrito de aceite de oliva virgen extra en una sartén y pocha las verduras con el Picado Carnal y las especias.

  4. Prepara el puré, añadiendo sal y aceite de oliva virgen extra. Machaca las patatas cocidas con una prensa de patatas o un tenedor.

  5. En una fuente para horno, coloca la mezcla de verduras salteadas con el Picado Carnal en el fondo. Aplástalo un poco y añade por encima el puré de patatas. Puedes darle forma a la superficie con un tenedor para que quede más bonito.

  6. Por último, hornea durante 30 minutos aproximadamente a 180ºC y ¡disfruta!

Receta en colaboración con RealFooding

Información nutricional

POR PORCiÓN (4)

4

  • Kcal 417 kcal
  • Proteína 21.5 g
  • Fibra 14.5 g
  • Grasa 9.5 g
  • Grasa saturada 1.4 g
  • Carbohidrato excl. fibra 53.8 g
  • Azúcar 13.3 g
  • Sodio 1454 mg

RECETAS

Echa un vistazo A Otras delIcIOsas recetas

TVB DVS Website Assets

ENCUÉNTRANOS

Descubre dónde encontrar The Vegetarian Butcher cerca de ti

ENCUÉNTRANOS